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giovedì 21 maggio 2009
il katsuobushi
questo è quello che uso per condire/decorare
da non confondere con quello che si usa per fare il
dashi
o brodo
che vendono in scaglie più grosse
e a crudo non dev'essere buono
1 commento:
Fabio Viola
28 maggio 2009 alle ore 08:10
ok :)
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